【HCJ2020特集】ATPふき取り検査キットなど　キッコーマンバイオケミファ - 観光経済新聞

HACCPに沿った衛生管理に 　キッコーマンバイオケミファは、本展示会で、厨房や浴場施設などの衛生状態を現場で簡単に測定できるＡＴＰふき取り検査キット「ルミテスターＳｍａｒｔ」と「ルシパックＡ3シリーズ」の展示を行う。 　「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理」の制度化が今年6月から始まる中、施設での衛生管理や食中毒対

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