2020-01-14 04:45
日食フードジャーナル「シーフードショー2019」
8月21日から23日にかけ、東京ビッグサイトで開催した「第21回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」を紹介する。 四方を海に囲まれた日本は水産資源が豊富。 魚介類から、水産物の加工、保存、運搬、養殖技術に至るまで、さまざまな出展が見られた。 会場には840社が出展し、3日間の会期中3万3572人が来場した。
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